Ervas Aromáticas
verdes ou das flores de uma planta, que podem ser utilizadas frescas ou secas. As especiarias derivam de outras partes de plantas herbáceas e consistem [...] todas as plantas utilizadas como ingrediente alimentar, medicamento natural ou fragrância. Muitas vezes estas plantas possuem caraterísticas de dar sabor [...] sementes secas, bagas, raízes, casca e frutos. Do ponto de vista botânico, “erva” é sinônimo de “planta herbácea”.