Berinjela
melongena ) é uma espécie da família Solanaceae, sendo amplamente produzida pelos seus saborosos frutos. No norte da América e na Austrália, este fruto é denominado [...] “brinjal”. A berinjela é membro da espécie “ Solanum ”, sendo portanto da família do tomate e da batata. Botanicamente, no entanto, a berinjela é classificada como [...] baga. O fruto contém várias sementes, pequenas e macias. Estas sementes possuem sabor bastante amargo porque contêm alcalóides nicotinóides, como o tabaco