Aspargos
jardim, é um legume sazonal, apenas disponível na primavera. Espécie de planta que floresce e é perene, pertencente ao gênero Asparagus . No passado, a planta [...] indígena da Europa, Ásia ocidental e do Norte da África. Comercialmente, trata-se de uma cultura interessante, sendo extensivamente cultivada. Os aspargos são [...] cobertos de terra) e sem esta exposição, não ocorre fotossíntese, fazendo com que os brotos fiquem brancos.