Sobre
Cucurbita ou cabaça é um gênero de videira herbácea pertencente à família das cabaças, Cucurbitáceas (Cucurbitaceae). As Cucurbitáceas, como também são conhecidas, são indígenas da região dos Andes e da Mesoamérica. Atualmente, cinco espécies são cultivadas pelas suas frutas e sementes comestíveis. Este fruto é alternadamente conhecido como abóbora, abóbora-doce ou cabaça. Isso depende das espécies, variedades e jargões locais.
Os frutos das espécies Cucurbita são geralmente grandes e carnudos, mas o seu tamanho pode variar substancialmente. As espécies de frutos silvestres podem ser tão pequenas quanto 4 centímetros (1,6 polegadas) e alguns espécimes comerciais podem pesar mais de 300 kg (660 lbs).
